“七星·和乐”中西式面点公益培训班圆满结束！
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“七星·和乐”中西式面点公益培训班圆满结束！
来源：市残疾人就业管理中心 作者：市残疾人就业管理中心
为提高残疾人生活技能，帮助残疾人掌握一技之长，为就业创业提供更多机会，4月7日，“七星·和乐”残疾人公益培训班第六期——中西式面点培训在市残联六楼展能中心圆满结束，20余名学员带着满腔热情参加培训。
本次培训主要以理论讲解与现场制作相结合，邀请了高级面点师为大家进行授课，面点师带着专业工具现场传授面点制作的技巧和注意事项，从面点的分类、制作技法、食品食材的选购、配比、细节的把握，到烘焙的温度等方面传授技能答疑解惑。老师细致入微的讲解理论知识后，学员们在观看操作中学习面点制作技能，学员和老师之间积极互动，课堂气氛十分活跃，学员学习兴趣浓厚。
在面点制作过程中，食品安全和卫生是非常重要的。因此，培训中也重点讲解了面点制作中应该注意的食品安全和卫生问题，例如原料的挑选和储存、工具的清洗和消毒等等。这些内容的学习不仅让学员们更加注重食品的品质和卫生，还提高了学员的食品安全意识。学员们表示：“这次活动让我体验到亲手制作的快乐，也学到了一项实用的生活技能和手艺，做好的面点我要带回去给家人尝尝。”
培训结束后，学员们品尝着自己亲手制作的面点，纷纷表示市残联举办的公益培训很及时，不仅让我们学到了技术，且培训内容简单易懂很实用。
