海州区：新海街道富强社区爱心送餐暖人心
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海州区：新海街道富强社区爱心送餐暖人心
来源： 作者：海州区残联办公室
新海街道富强社区残疾人之家食堂于2019年3月4日正式开火，主要为日间照料残疾人12位和辅助性就业残疾人8位提供就餐服务，大部分为重残人员，社区残疾人之家考虑到这一点，每周一、周三、周五为辖区重残人员送餐上门。
上午九点多，在爱心食堂的厨房里，阿姨们正在有序地忙碌着。据介绍，爱心食堂的菜肴烹制有几条“硬性规定”，例如要将鱼、肉、豆类等食品烧熟煮透，要做到食物不油腻，保障用餐口感。此外，还要根据营养搭配，对餐品样式进行变换，主要供应的有爱心水饺、馅饼、主食和三菜一汤。上门送餐服务是真正为行动不便的残疾人着想，解决他们的实际困难，星化社区残疾人之家将继续做好残疾人送餐的摸底、登记工作，把这一实事工作做好、做实。
